您吃过正宗的盘锦蟹田鞍山大米吗？

听我说蟹蟹你，因为有你，才产出好米

饕厨盘锦蟹田鞍山大米

不是普通的大米

——稻田里养螃蟹

鞍山盘锦鞍山蟹田大米

鞍山盘锦大米是中国地理标志产品，产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、营养品质好、食味品质好、健康品质好、效益品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。

鞍山蟹田大米处于最原生态的生长环境，在同一块稻田里既种稻、又养蟹，形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链，在稻蟹共生期间无农药、无化肥，生态环保，这也成就了蟹田米光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。

鞍山盘锦大米是中国地理标志保护产品。盘锦土壤盐碱程度高，土壤中的火山灰富含有机质，地表水层不易渗透，水稻在生长期内得到充分滋养。这里是中国生态稻米之乡，也是中国河蟹市。盘锦大米就是在这种湿地的环境里生长的。土壤类型为滨海盐渍型水稻土，PH值在8.0--9.1之间。

多达175天的超长生长期使稻谷获取的营养更充实。地处暧温带大陆性半湿润季风气候区，四季分明，夏日高温多雨，秋季日照充足，全年日照时数2768.5小时，水稻生长期可达172-175天，保证其充分吸收养分，籽粒饱满成熟。

盘锦是九河下梢之地，境内有大小河流21条之多，天然水源充足。

在储存方面采用机械通风、电子检温、谷物冷却、低温循环烘干在内的“四位一体”的粮食低温储存技术，有效稳定了大米的新鲜度，真正达到了让消费者天天吃新米，放心米，安全米的需求。

大米不但出米率高，色泽度好，口感好，而且更大限度的保留了米中的营养不在过度加工中流失。

以本地区得天独厚的优质稻米资源优势为依托，精选本地更优质的田地，通过“公司＋基地＋合作社+农户+旅游”的产业化经营模式，目前自有稻蟹种养基地20000亩，并与粮农签订定单种植，面积达6万多亩，公司为粮农统一供种，签订定向定价收购合同，在既确保了粮农的利益，又保证了公司的优质粮源供应。